Dziś dotarło do mnie, że do tej pory na blogu nie było jeszcze żadnego przepisu na surówki. Jakiekolwiek - z kiszonej kapusty, z marchewki, z papryki. W sumie nawet nie wiem dlaczego, bo w naszym domu często goszczą jako dodatek do dań głównych. Zdecydowanie częściej niż ziemniaki czy kasza.
Zatem Kochani, dziś zapraszam Was na surówkę z marchewki z chrupiącymi pistacjami. Do kurczaka, którego Wam jutro pokażę będzie w sam raz. So stay tunned! :)
Surówka z marchewki z pistacjami
oryginalny przepis pochodzi ze strony bonappetit.com(na 2 porcje)
Składniki:
400g marchewki
sok z 1/2 cytryny
3 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka mielonej kolendry
szczypta ostrej papryki
1/4 szklanki pistacji
Przygotowanie:
Marchewkę obierzcie i zetrzyjcie na tarce o małych oczkach.
W misce wymieszajcie sok z cytryny, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, kolendrę i szczyptę ostrej papryki.
Wymieszajcie marchewkę z przygotowanym sosem. Odstawcie w chłodne miejsce na dwie godziny.
Przed podaniem wymieszajcie z posiekanymi pistacjami. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witaj!
Super, że chcesz podzielić się ze mną swoją opinią. Komentarze są moderowane, dlatego nie martw się, jeśli Twój komentarz nie pojawi się od razu.