piątek, 22 czerwca 2012

Jagody i rozmaryn. Domowe lody.


Na fali upałów postanowiłam zacząć eksperymentować z lodami. Na pierwszy rzut poszły waniliowe z kwiatów dzikiego bzu. Strzał w dziesiątkę. Miksowanie najmniej podobało mi się z całego procesu tworzenia lodów. Zaczęłam więc poszukiwania maszynki do lodów... i tak trafiłam na pojemniczki do przygotowywania domowych lodów na patyku. Szybka decyzja i już następnego dnia były już u mnie. Szczęśliwa zapomniałam wziąć ich na weekend do domu, a potem w tygodniu siedziały cicho zamknięte w biurkowej szufladzie. Chyba wygodnie im tam było, bo ani pisnęły, że chcą do zamrażalnika :) Koniec końców (prawie tydzień od tego, jak trafiły w moje ręce) sobie o nich przypomniałam. Człowiek nagle przekroczy trzydziestkę i zaczyna łamać w kościach, doskwiera skleroza... i takie tam ;) Najważniejsze, że mogłam zacząć próbować.

Jak na razie jestem nimi zachwycona, więc w najbliższym czasie możecie się spodziewać kilku przepisów na lody :) Po głowie chodzą mi takie z dodatkiem alkoholi. Wszystko przez Monikę... Widzieliście jej niegrzeczne galaretki? Cudowne są! 

PS. O maszynce do lodów na razie zapomniałam :)))


Domowe lody jagodowe z rozmarynem

przepis własny
(na 10 sztuk po 60ml)

Składniki:
350g mrożonych jagód
150ml śmietanki 30%
250ml jogurtu naturalnego
1/2 łyżki posiekanego rozmarynu
4 łyżki brązowego cukru

Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksujcie (poza cukrem), aż do uzyskania jednolitej masy. Gotową masę dosłódźcie do smaku. Wlejcie ją do przygotowanych pojemniczków do robienia lodów na patyku*. Do środka włóżcie plastikową łyżeczkę (dostępne w zestawie). Wstawcie do zamrażarki na co najmniej 8 godzin. 

Po wyciągnięciu z zamrażalnika pojemniczki na chwilę zanurzyć w ciepłej wodzie. Dzięki temu będzie je łatwiej wyciągnąć. 

Smacznego!

* Zamiast pojemniczków do robienia lodów na patyku możecie użyć  pojemników po małych jogurtach. Wystarczy tylko je umyć i przed włożeniem pojemników do zamrażalnika opakować je folią spożywczą.

23 komentarze:

  1. Przepis zapisuję. Jak przyjdą upały to będzie w sam raz :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Grażyna, faktycznie to cudowny lek na upały! Sprawdza się jak nic innego :)))

      Usuń
  2. Bardzo ciekawe połączenie - jagody i rozmaryn. Myślę, że sprawdzi się nie tylko przy lodach! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Venidle, dobrze kombinujesz :D Też już szukam nowych zastosowań :)

      Usuń
  3. Wspaniałe! Jagody i rozmaryn - połączenie mi nieznane, a więc kuszące :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Evitaa, dziękuję :) Spróbuj koniecznie!

      Usuń
  4. Muszę obowiązkowo udać się po te foremki! :) lody wyglądają pięknie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Favtrav, koniecznie! Na razie maszynka idzie w niepamięć. Myślę już nad innymi smakami :))

      Usuń
  5. Bardzo podoba mi się połączenie jagód i rozmarynu! Na pewno kiedyś wypróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smaczny Kąsku, po co czekać? Sezon na jagody przed nami :)))

      Usuń
  6. a ja właśnie uwielbiam takie lody na patyku, są o niebo lepsze od tych "kulkowych" :) i jeszcze jagodowe, do tego leśny posmak rozmarynu - no czego chcieć więcej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ola, ja zaczynam je powoli doceniać :) Zawsze tylko kulkowe i kulkowe, ale te na patyku to większa frajda! :))

      Usuń
  7. Wspaniala kombinacja! A foremki swietne, musze sie za takimi rozejrzec :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Maggie, dziękuję :) Rozejrzyj się koniecznie. Ja swoje mam z Ikei, ale pojawiły się jeszcze w paru innych sklepach, w np. Tigerze. Nie wiem, czy u Was też są, ale z pewnością w TK Maxxie będą :D

      Usuń
  8. Wspaniałe! Świetne połączenie smaków.
    Muszą być wyraziste i pyszne.
    Fajne te foremki. Musze poszukać, bo maszynki tez nie mam, a miksowanie to raczej nie dla mnie ;)
    Pozdrowienia:*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majanko, dziękuję :) Tak jak pisałam wyżej Maggie, ja swoje mam z Ikei. Ale teraz coraz więcej sklepów z akcesoriami kuchennymi je ma :)) Trzymam kciuki za poszukiwania!

      Buziaki :*

      Usuń
  9. Odpowiedzi
    1. Korniku, kolor faktycznie mają wspaniały! :)

      Usuń
  10. Wspaniałe o pięknym kolorze i aromacie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Mam podobne foremki, jednak do tej pory zazwyczaj ich nie używałam, połączenie smakowe i wygląd Twoich lodów przekonał mnie by zacząć!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Głodomorku, wyciągnij je koniecznie! U mnie niedługo lodowa seria będzie :))))

      Usuń
  12. Cudowne połączenie smaków ....a jaki kolor mają te lody:) mniami:)

    OdpowiedzUsuń

Witaj!
Super, że chcesz podzielić się ze mną swoją opinią. Komentarze są moderowane, dlatego nie martw się, jeśli Twój komentarz nie pojawi się od razu.